Ansulex - Släcksystem för restauranger
Cirka hälften av alla bränder i hotell och restauranger startar i köket.
I många fall är brandhärden fett och matolja från spisar, stekbord eller
i fritöser och imkanaler.
Fettbränder är svårsläckta och självantänder igen efter släckning om de inte släcks med rätt metod. Faran är också stor för personskador och att bränder sprider sig genom ventilationskanaler till andra delar av byggnaden.
Bästa skydd mot en köksbrand är ett automatiskt släcksystem avsett för fettbrand.
|
Mer teknisk information